antico mulino frantoio

In de buurt waar de camping oorspronkelijk was gevestigd, was er een oude stenen molen. Deze zogeheten ‘molazza’ werd gebruikt om olijven te malen en persen. Het eindproduct dat in een koude omgeving vergaard werd, was de beste extra vergine olijfolie. Deze zelfgemaakte olijfolie staat ook wel bekend om de aroma, geur en intense groene kleur die garant staan voor een heerlijke fris en authentiek product; de echte extra vergine olijfolie! Het proces tot het vergkrijgen van de olijfolie is langzamer wat betekend dat de olie ook duurder is dan de gemiddelde olijfolie, maar het resultaat is uitstekend! Op dit moment zijn er nog maar weinig steenmolens en kunnen deze voornamelijk gevonden worden in de afgelegen gebieden in het binnenland. De beste manier om de heerlijke olijfolie te proberen is door het eten van een ‘bruschetta’; een dikke snee boterham, dat wordt geroosterd (‘brusca’) op het vuur, met wat knoflook en doordrenkt in olie. Eetsmakelijk!

  • Camping Il Frantoio

    Via Pairola, 65
    18016 San Bartolomeo al mare (IM)
    P.IVA: 00249220088
    REA 61416 C.C.I.A.A. Imperia

    Deze website voldoet aan de regels van privacy

  • Contact

    campingfrantoio@gmail.com
    ilfrantoiocamping@pec.it
    Vaste telefoon. +39 0183 401098
    fax. +39 0183 408989

  • Informatie

    Geopend van 08/03/2019 tot 03/11/2019
    en van 20/12/2019 tot 12/01/2020
    Check-in / Ckeck-out
    Check-in van 15.00 tot 19.00uur
    Ckeck-out tot 10.00uur