Nella zona dove è situato il Camping originariamente vi era un antico FRANTOIO in pietra, ovvero un mulino dove le olive venivano macinate da una “molazza” in pietra e da cui l’olio veniva spremuto. In tal modo il prodotto finale, risultato di una lavorazione a freddo, è il miglior olio extra vergine d’oliva per il suo aroma, la sua fragranza e con tasso d’acidità quasi assente. Il profumo d’oliva e il colore verde intenso sono la garanzia di un prodotto fresco e genuino. Questo è il vero extravergine d’oliva! Questa lavorazione, ovviamente, è più lenta e onerosa e condiziona il prezzo, ma il risultato è sicuramente eccellente; oramai i frantoi in pietra sono pochi rimasti e principalmente in zone isolate nell’entroterra. La miglior espressione dell’olio spremuto si ha con la bruschetta: si taglia spessa una fetta di pane, si “brusca” al fuoco, si strofina sopra dell’aglio e lo s’inonda d’olio. E buon appetito!

  • Camping Il Frantoio

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  • Informazioni

    Aperto dal 03/03/2017 al 16/10/2017
    e dal 04/12/2017 al 07/01/2018
    Check-in / Ckeck-out
    Il check-in dalle 15.00 alle 19.00
    Ckeck-out entro le ore 10.00