En origine il y etait pres du CAMPING un moulin a’ pierre , à huile de la tradition ligure
Ce sont les moulins à huile traditionnels, où l’huile est produite simplement par pressage d’olives. Il s’agit de la meilleure qualité d’huile que vous pouvez obtenir en termes de saveur, parfum et pour son acidité très faible. Le parfum d’olives et la couleur verte intense sont une garantie pour un produit authentique. Telle est la véritable «extra vierge » huile d’olive! Ce genre de production est, bien sûr, plus lent et plus cher donc le prix serà plus haut, mais il vaut la peine. La meilleure façon de goûter à cette huile d’olive est la « bruschetta » Prendre une tranche de pain, griller sur le feu, frotter d’ail et versez l’huile. Bon apetit!
